疫情下的早春農(nóng)事怎么樣？

早春已至，春茶要采摘了，更多品種的蔬菜瓜果要上市了，去年遭受打擊的生豬養(yǎng)殖業(yè)剛剛緩口氣正要加快補(bǔ)欄……這個(gè)季節(jié)，這些農(nóng)事正是需要加把勁的時(shí)候，本報(bào)記者分赴春茶、北方設(shè)施蔬菜、生豬養(yǎng)殖等國(guó)內(nèi)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)調(diào)查采訪，看看疫情之下春季農(nóng)事進(jìn)展如何。

嚴(yán)防“雙疫”穩(wěn)生產(chǎn)

前有非洲豬瘟，后有新冠肺炎疫情，這對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)講可謂“雙疫”夾擊。飼料行業(yè)延遲開(kāi)工、物流停運(yùn)及員工無(wú)法及時(shí)到崗等問(wèn)題如何解決？

從目前情況看，針對(duì)非洲豬瘟的防控工作沒(méi)有絲毫放松，新冠肺炎疫情則進(jìn)一步提升了大家的警覺(jué)性。針對(duì)前期多地封村、封路對(duì)豬仔、飼料運(yùn)輸造成的影響，交通、畜牧等部門出臺(tái)了專門措施保障通行。在延長(zhǎng)隔離時(shí)間、確保消毒到位的情況下，絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)員工已返崗到位。

生豬生產(chǎn)怎么防“疫”？春節(jié)假期過(guò)后，不少豬場(chǎng)進(jìn)入引種投產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期。2月20日，宜賓市敘州區(qū)柳嘉鎮(zhèn)人和村旺牧豬場(chǎng)調(diào)運(yùn)的首批550余頭豬仔經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒和檢疫后，被裝上了轉(zhuǎn)運(yùn)車送往觀音鎮(zhèn)的豬場(chǎng)育肥。疫情當(dāng)前，每頭小豬的耳朵上都掛上了耳牌，畜牧站工作人員不僅對(duì)它們逐頭進(jìn)行檢疫，還由專人負(fù)責(zé)全程護(hù)送它們。

“包括飼料在內(nèi)，所有物資嚴(yán)格按照非瘟防控要求在場(chǎng)外中轉(zhuǎn)點(diǎn)噴霧消毒后撤外包裝，用60攝氏度高溫烘烤2小時(shí)、靜置隔離5天至7天才能中轉(zhuǎn)到豬場(chǎng)大門口消毒間，再消毒隔離7天才能進(jìn)入辦公區(qū)庫(kù)房。除了消毒隔離，我們對(duì)所有物資采樣檢測(cè)，確保安全。”鐵騎力士集團(tuán)三臺(tái)縣光輝原種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)鄧義云說(shuō)。

多地封路限流，飼料夠用嗎？員工能及時(shí)上崗嗎？受新冠肺炎疫情影響，多地設(shè)立了防控卡點(diǎn)，限制人員、車輛進(jìn)出。但不少養(yǎng)殖場(chǎng)反映，影響不是特別大。受非洲豬瘟疫情和春節(jié)影響，大家都會(huì)囤料，一些原本打算回家過(guò)春節(jié)的員工也紛紛延遲休假，對(duì)返崗員工，各養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)了防控隔離措施。

“基本能保證正常上班，公司有15%的員工回家過(guò)年，對(duì)于返崗員工，我們?cè)O(shè)有單獨(dú)的隔離間，每天量體溫，隔離結(jié)束后戴上口罩手套才能走上工作崗位。”德陽(yáng)市中江縣倉(cāng)山溫氏畜牧有限公司總經(jīng)理助理鄭茂說(shuō)。

綿陽(yáng)市三臺(tái)縣新希望農(nóng)牧科技有限公司員工從農(nóng)歷正月初三開(kāi)始陸續(xù)返崗，除了進(jìn)行半個(gè)月隔離外，日常3次體溫監(jiān)測(cè)必不可少，當(dāng)前企業(yè)98%的員工正常上班。

中江縣奉獻(xiàn)農(nóng)業(yè)有限公司經(jīng)理林善波告訴記者，公司養(yǎng)殖總場(chǎng)22位員工取消休假，近30名代養(yǎng)戶春節(jié)前進(jìn)了豬仔，在當(dāng)批生豬出欄前不會(huì)離開(kāi)豬場(chǎng)，因此大家囤了足夠的生活物資，飼料則是由公司統(tǒng)一配送。

此前，四川出臺(tái)政策，支持運(yùn)輸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和農(nóng)產(chǎn)品的車輛統(tǒng)一納入全省疫情防控物資運(yùn)輸車輛范圍，目前基本做到了“三個(gè)不攔”：不攔各類種子、種畜、種苗車輛；不攔化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、飼料、獸藥等生產(chǎn)資料車輛；不攔果蔬、畜禽、水產(chǎn)等市場(chǎng)保供車輛。

林善波說(shuō)，四川604家飼料獸藥企業(yè)復(fù)工率接近八成。“飼料、獸藥都在‘不攔’范圍內(nèi)，畜牧局提前通知我們辦理通行證，基本物資可以保障。”

四川在穩(wěn)產(chǎn)保供、防控“雙疫”方面采取了多項(xiàng)有力、有效的舉措。但客觀來(lái)看，歷經(jīng)春節(jié)前的出欄高峰后，目前正是季節(jié)性適重豬供應(yīng)短缺期，加之根據(jù)疫情防控需要，多地禁止市場(chǎng)銷售活禽，個(gè)別市縣同時(shí)關(guān)閉了活畜交易，市場(chǎng)替代品供應(yīng)減少，近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)。

抓好生豬生產(chǎn)是四川省今年重點(diǎn)“菜籃子”工程。四川提出，2020年力爭(zhēng)完成6000萬(wàn)頭生豬出欄任務(wù)。“今年1月末，全省規(guī)模豬場(chǎng)存欄環(huán)比增長(zhǎng)6.74%，連續(xù)3個(gè)月存欄保持上升且上升幅度逐步擴(kuò)大。目前是疫病高發(fā)季節(jié)，我們正在抓緊落實(shí)春季重大動(dòng)物集中免疫各項(xiàng)措施，只要做好非洲豬瘟防控工作，我們有信心完成全年6000萬(wàn)頭的目標(biāo)任務(wù)。”四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)毛業(yè)雄說(shuō)。

春茶戰(zhàn)“疫”正當(dāng)時(shí)

“千金不如早春茶，春茶一克值千金”。眼下正是春茶生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，但新冠肺炎疫情給春茶生產(chǎn)帶來(lái)諸多不利影響。作為全國(guó)惟一茶產(chǎn)值過(guò)千億元的省份，福建各茶葉主產(chǎn)區(qū)積極行動(dòng)，出臺(tái)措施保障田間管理和茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“春茶產(chǎn)量占全年茶葉總產(chǎn)量的45%至50%。現(xiàn)階段，田間管理在前期施催芽肥，有些品種已經(jīng)開(kāi)采了。各個(gè)茶區(qū)都積極行動(dòng)起來(lái)，做好茶葉田間管理和生產(chǎn)工作。”福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰說(shuō)。

在福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)——福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)，福鼎市茶業(yè)局副局長(zhǎng)陳秀蓮說(shuō)：“受疫情影響，今年白茶春茶生產(chǎn)銷售進(jìn)度慢于往年。部分外地員工難以按期返崗，企業(yè)用工緊張，產(chǎn)量可能降低。但是，我們正在努力一手抓好防疫，一手抓好生產(chǎn)，最大程度降低疫情影響。”

陳秀蓮介紹，福鼎市茶業(yè)局要求各茶企提前制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案，明確復(fù)工人員身份、籍貫、數(shù)量及復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間等，做好備案；還要落實(shí)疫情防控措施，員工上崗要測(cè)試體溫、佩戴口罩；茶企要建立隔離觀察室、做好內(nèi)部區(qū)域消毒，并指定防控監(jiān)督人員。截至2月20日，福鼎市省級(jí)以上茶業(yè)龍頭企業(yè)已復(fù)工17家，復(fù)工率100%。

“福鼎白茶的冬季茶園管理在春耕前已基本完工，正等待采摘時(shí)節(jié)到來(lái)，目前疫情對(duì)茶園田間管理造成的影響有限。”陳秀蓮說(shuō)，隨著疫情變化，將根據(jù)情況決定是否延緩追肥，也將采取措施指導(dǎo)農(nóng)民做好采摘準(zhǔn)備工作。

疫情也為部分茶農(nóng)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了契機(jī)。茶農(nóng)謝德清說(shuō)：“今年無(wú)法外出打工，趁著春耕時(shí)節(jié)將自家2畝老茶園全部改造，種植福鼎大毫茶優(yōu)質(zhì)品種，能增加不少收入。”

蘇峰認(rèn)為，當(dāng)前要重點(diǎn)抓好收購(gòu)加工，推動(dòng)茶葉龍頭企業(yè)發(fā)揮社會(huì)責(zé)任，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起穩(wěn)定器作用，通過(guò)簽訂訂單延時(shí)付款等形式，加強(qiáng)收購(gòu)加工，充分挖掘中小茶企、專業(yè)合作社等茶鮮葉收購(gòu)加工潛力，多途徑解決茶農(nóng)鮮葉出路問(wèn)題。同時(shí)要擴(kuò)大宣傳銷售，充分運(yùn)用新媒體發(fā)布茶產(chǎn)品信息，多渠道多形式宣傳，引導(dǎo)茶葉消費(fèi)，支持企業(yè)通過(guò)電商等形式，加大線上銷售力度。

“京南菜園”解“兩難”

2月21日下午，河北饒陽(yáng)縣大尹村鎮(zhèn)北流滿村菜農(nóng)郝宇走進(jìn)日光溫室，發(fā)現(xiàn)自己種的茄子葉片長(zhǎng)有灰霉，他趕忙撥通了農(nóng)技專家趙春年的微信視頻電話。通過(guò)視頻，趙春年為郝宇提出了專業(yè)建議。

疫情當(dāng)前，為及時(shí)解決農(nóng)民和技術(shù)專家不能面對(duì)面交流的蔬菜生產(chǎn)難題，饒陽(yáng)縣建立了多個(gè)微信群，6名技術(shù)專家和9名特聘技術(shù)員在線提供包括種植新技術(shù)、品種選育、施肥、病蟲(chóng)害防治等方面的指導(dǎo)。截至目前，饒陽(yáng)縣已開(kāi)通20多個(gè)微信群，在群人數(shù)達(dá)到3000多人，指導(dǎo)種植戶解決技術(shù)難題達(dá)到15000多個(gè)。

位于華北平原的河北省饒陽(yáng)縣有“京南菜園”之稱，年產(chǎn)各類蔬菜230萬(wàn)噸，產(chǎn)值21億元，在京津市場(chǎng)占有率達(dá)到了10%，是“全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”。饒陽(yáng)縣針對(duì)疫情期間設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面臨的技術(shù)服務(wù)和物流運(yùn)輸兩個(gè)難題，多措并舉引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)企戰(zhàn)“疫”。

在物流運(yùn)輸方面，饒陽(yáng)縣通過(guò)“綠色通行證”，給蔬菜運(yùn)輸戶和企業(yè)吃了“定心丸”。饒陽(yáng)縣和諧果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張健康說(shuō)，最近，他每天開(kāi)著滿載蔬菜的大貨車往衡水市區(qū)各大超市送貨，有了通行證以后再也沒(méi)有被阻攔。

2月21日凌晨，在饒陽(yáng)縣瓜菜交易市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)蔬菜質(zhì)量檢測(cè)中心工作人員嚴(yán)格檢驗(yàn)后，一輛輛滿載的大貨車從河北饒陽(yáng)縣開(kāi)往石家莊、北京、天津、內(nèi)蒙古、山西等地的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。近1個(gè)月來(lái)，饒陽(yáng)蔬菜總計(jì)對(duì)外供應(yīng)了6000余噸，主要以黃瓜、西紅柿、茄子等品種為主。隨著各種措施的落地、落實(shí)，目前饒陽(yáng)縣設(shè)施蔬菜總體產(chǎn)量和銷售受疫情影響已很小。

“與去年同期相比，蔬菜運(yùn)輸能力基本上沒(méi)有變化。”饒陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)張旭光說(shuō)，截至2月22日，饒陽(yáng)縣已為56家企業(yè)和運(yùn)輸者辦理綠色通行證，后續(xù)將持續(xù)做好服務(wù)保障工作。

雖然此次新冠肺炎疫情對(duì)饒陽(yáng)設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售產(chǎn)生了一定影響，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門通過(guò)疫情防控著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、開(kāi)拓思路，謀劃如何把握疫情后市場(chǎng)資源重新配置的機(jī)遇。

“我們將繼續(xù)大力發(fā)展蔬菜田間初級(jí)加工，拓寬蔬菜產(chǎn)品銷路，探索一條‘綠色蔬菜直供社區(qū)’的新模式。”饒陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)推廣中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師趙春年告訴記者，目前，饒陽(yáng)縣和諧果蔬專業(yè)合作社和北京京客隆超市已經(jīng)在對(duì)接送菜項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)引導(dǎo)農(nóng)戶通過(guò)蔬菜專業(yè)銷售平臺(tái)在網(wǎng)上銷售，通過(guò)專業(yè)配送減少流通環(huán)節(jié)。同時(shí)，饒陽(yáng)將鼓勵(lì)大型連鎖超市與農(nóng)民專業(yè)合作社等開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”，建設(shè)“場(chǎng)地掛鉤”的綠色蔬菜種植基地，全面推進(jìn)“蔬菜綠色生產(chǎn)行動(dòng)計(jì)劃”。（記者 劉暢 薛志偉 陳發(fā)明）