中方要求暫停加拿大肉類(lèi)對(duì)華出口怎么回事 為什么暫停原因是什么

對(duì)豬肉動(dòng)手腳是絕不能忍的事情。

26日，對(duì)于加拿大媒體報(bào)道的中方將自今日起暫停所有加拿大肉類(lèi)對(duì)話出口一事，中國(guó)駐加拿大使館發(fā)言人給出了確定的回答。

“瘦肉精”殘留，188份偽造證書(shū)，還是通過(guò)官方渠道發(fā)往中國(guó)監(jiān)管部門(mén)，觸目驚心。

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中國(guó)駐加拿大使館發(fā)言人在答記者問(wèn)中提到，近期，中方海關(guān)部門(mén)在查驗(yàn)一批來(lái)自加拿大的輸華豬肉產(chǎn)品時(shí)檢出萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）殘留。因此中方立即暫停了涉事企業(yè)豬肉產(chǎn)品輸華，并要求加方進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該批輸華豬肉隨附的官方獸醫(yī)衛(wèi)生證書(shū)系偽造，并發(fā)現(xiàn)共有188份偽造證書(shū)。加方認(rèn)為，該事件系刑事犯罪。

此外，發(fā)言人還表示，這些偽造的肉類(lèi)衛(wèi)生證書(shū)通過(guò)加官方證書(shū)通報(bào)渠道發(fā)往中國(guó)監(jiān)管部門(mén)，反映加方輸華肉類(lèi)監(jiān)管體系存在明顯安全隱患。為保障中國(guó)消費(fèi)者安全，中方采取緊急預(yù)防性措施，要求加政府于6月25日起自主暫停簽發(fā)對(duì)華出口肉類(lèi)證書(shū)。

事實(shí)上，早在6月18日，中國(guó)海關(guān)總署就已經(jīng)率先預(yù)警。當(dāng)天，海關(guān)總署在其微信公眾號(hào)中提到，今年6月3日，南京海關(guān)在一批加拿大輸華豬肉產(chǎn)品中檢出萊克多巴胺殘留，并指出生產(chǎn)企業(yè)名稱為Frigo Royal，簽字獸醫(yī)官為DR SAMIR BAKOURI D.M.V。

在預(yù)警措施中，海關(guān)總署列舉，暫停受理自即日起起運(yùn)的Frigo Royal輸華豬肉進(jìn)口申報(bào)，暫停接受簽字獸醫(yī)官DR SAMIR BAKOURI D.M.V自即日起簽發(fā)的加拿大輸華肉類(lèi)獸醫(yī)衛(wèi)生證書(shū)，加大對(duì)加拿大輸華豬肉萊克多巴胺的抽檢力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一律作退運(yùn)或銷(xiāo)毀處理等。

在海關(guān)總署的備注中，還明晃晃地列著一條：本警示通報(bào)在解除前一直有效。

一天之后，路透社的報(bào)道也提到，加拿大農(nóng)業(yè)部在一份致業(yè)界的通告中表示，已接到通知，中國(guó)海關(guān)將會(huì)打開(kāi)所有裝有加拿大肉類(lèi)和肉制品的集裝箱，在某些情況下，將檢查集裝箱內(nèi)100%的貨物。

值得注意的是，路透社的報(bào)道還提到，中國(guó)在4月因標(biāo)識(shí)問(wèn)題暫停從加拿大的兩家企業(yè)Olymel LP和Drummond Export進(jìn)口豬肉產(chǎn)品，此外還暫停進(jìn)口加拿大油菜籽。

02

輸華豬肉被檢查出萊克多巴胺殘留，這幾乎相當(dāng)于“送人頭”的操作。

據(jù)了解，萊克多巴胺是一種人工合成的β-興奮劑類(lèi)化合物，屬于第二代瘦肉精。而“瘦肉精”則是一類(lèi)藥物的總稱，大劑量的瘦肉精用在飼料中可以促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率。

雖然萊克多巴胺毒性遠(yuǎn)低于具有相同功能的其他瘦肉精添加物，但過(guò)量攝入萊克多巴胺，也會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng)。

例如肌肉震顫、四肢麻痹、心動(dòng)過(guò)速、心律失常、腹痛、肌肉疼痛、惡心眩暈等癥狀，嚴(yán)重者可以引發(fā)高血壓、心臟病甚至死亡。

在禁止瘦肉精方面，外界可以清晰地看到一條時(shí)間線。

1997年，中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用。

2002年，農(nóng)業(yè)部、原衛(wèi)生部、原國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)文禁止萊克多巴胺在動(dòng)物養(yǎng)殖中的使用。

2005年，國(guó)家組織的飼料質(zhì)量抽查中，瘦肉精在商品飼料中的檢出率為零。

2009年12月9日起，商務(wù)部禁止進(jìn)出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。

2011年12月5日，工信部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、原衛(wèi)生部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局六部委發(fā)布聯(lián)合公告，要求即日起在我國(guó)境內(nèi)禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售萊克多巴胺。

不只是中國(guó)，包括俄羅斯、歐盟等國(guó)家，都禁止在畜牧養(yǎng)殖中使用萊克多巴胺類(lèi)物質(zhì)，但值得注意的是，在美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，萊克多巴胺則可以作為瘦肉精被允許勇于畜禽養(yǎng)殖，以提高動(dòng)物的蛋白質(zhì)含量和瘦肉率。

據(jù)了解，目前，國(guó)際食品法典委員會(huì)制定的萊克多巴胺在豬和牛中的最高殘留量（MRL）標(biāo)準(zhǔn)均為：肌肉10μg/kg、脂肪10μg/kg、肝40μg/kg、腎90μg/kg，每日允許攝入量（ADI）為0-1μg/kg。

中國(guó)的嚴(yán)防態(tài)度早已明確，瘦肉精殘留本就不仁在先，而后偽造的188份衛(wèi)生證書(shū)，再次踩中了中國(guó)的底線，更何況這些偽造證書(shū)還是通過(guò)加拿大官方證書(shū)通報(bào)渠道發(fā)往中國(guó)監(jiān)管部門(mén)。

03

“這絕對(duì)不是好消息。”此前在路透社的報(bào)道中，加拿大農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)Marie-Claude Bibeau就曾如此說(shuō)道，她還稱食品檢查員正調(diào)查此事。

這種擔(dān)心不是沒(méi)有道理的。加拿大豬肉出口促進(jìn)機(jī)構(gòu)Canada Pork International援引的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從貿(mào)易額上來(lái)看，2018年中國(guó)從加拿大購(gòu)買(mǎi)了價(jià)值5.14億加元(3.825億美元)的豬肉，僅次于日本和美國(guó)，位列第三。

而從數(shù)量上看，2018年中國(guó)從加拿大進(jìn)口了28萬(wàn)噸豬肉，為加拿大豬肉第二大出口目的地。

在過(guò)去的這些年，加拿大也是很遵守飼料添加物相關(guān)規(guī)則的。自2013年以來(lái)，為了加大對(duì)華豬肉出口，加拿大許多農(nóng)民已經(jīng)開(kāi)始飼養(yǎng)不添加萊克多巴胺的豬了。而在規(guī)則被打破之后，也就有了Marie-Claude Bibeau提到的“我向出口商和業(yè)界發(fā)出的信息是要非常警惕，確保尊重我們與中國(guó)出口協(xié)議的所有規(guī)則。”

自去年以來(lái)，豬肉仿佛就進(jìn)入了多事之秋，非洲豬瘟、貿(mào)易摩擦讓豬肉成了眾矢之的，豬肉價(jià)格也仿佛坐上了火箭，蹭蹭上漲。

6月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部披露的數(shù)據(jù)顯示，5月豬肉價(jià)格漲幅較大，集貿(mào)市場(chǎng)月均價(jià)為每公斤24.71元，同比上漲26.6%，但仍低于近五年平均水平。

同一天，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)稱，截至當(dāng)日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.63元/公斤，比上周五上漲2.6%。

如今的豬肉價(jià)格仿佛在跟豬瘟疫苗賽跑，“盡管非洲豬瘟防控做了許多的工作和努力，但是非洲豬瘟疫情對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的沖擊還是非常嚴(yán)重的。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王俊勛指出。

但另一邊的貿(mào)易摩擦卻也給加拿大的豬肉出口帶來(lái)了一定的利好，此前彭博社的報(bào)道就曾提到，加拿大3月對(duì)這個(gè)亞洲國(guó)家的豬肉出口猛增80%。由于中國(guó)仍對(duì)美國(guó)豬肉征收關(guān)稅，加拿大增加從美國(guó)進(jìn)口的豬肉，并將本國(guó)豬肉運(yùn)往中國(guó)。所有這一切都限制了對(duì)墨西哥的豬肉供應(yīng)。

加拿大統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，今年3月，加拿大向中國(guó)出口了33456噸豬肉，而去年同期為18628噸。與此同時(shí)，加拿大從美國(guó)進(jìn)口的豬肉增加了41%。

龐大的數(shù)字面前，加拿大可別因?yàn)橐粋€(gè)豬肉精因小失大。