原標(biāo)題:為杜絕假牛肉 澳大利亞某出口商進行牛肉加密試驗
人民網(wǎng)悉尼5月16日電 近日,據(jù)《澳大利亞人報》報道,為了應(yīng)對非法商家對澳洲牛肉造價,澳大利亞某出口商正在進行將牛肉進行加密的技術(shù)試驗以杜絕假貨。
報道顯示,此項技術(shù)是在即將出口的牛肉邊緣或切口處注入可食用的納米粒子進行加密,待牛肉運輸?shù)街袊?,通過特殊技術(shù)對牛肉進行解密,之后可以查看牛肉的原產(chǎn)地、牛的種類等信息。使用此類技術(shù),牛肉口感不會受到影響,食品安全也沒有問題,同時,消費者不能從表面上識別品牌標(biāo)識。
報道還顯示,普華永道澳大利亞創(chuàng)新主管特倫?特隆德認為,此舉是為了讓消費者通過技術(shù)解密了解到牛肉的出處,這樣不僅可以保護品牌,也可以讓消費者建立對品牌的信任。(實習(xí)生 倪雅麗)
責(zé)任編輯:金林舒
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