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原標(biāo)題:印度“英迪拉食堂”:五毛錢(qián)一頓美餐

印度“英迪拉食堂”供應(yīng)蒸米糕等美食 僅五毛錢(qián)

據(jù)BBC報(bào)道,印度卡納塔克邦執(zhí)政的國(guó)大黨,近日在邦首府班加羅爾設(shè)立多間“英迪拉食堂”,每日供應(yīng)超過(guò)20萬(wàn)份價(jià)廉物美的餐食。菜單有蒸米糕(Idlis,南印度傳統(tǒng)早餐咸點(diǎn)),米粥及椰子醬。食物都很新鮮,既溫?zé)嵊置牢?。更重要的是,每盤(pán)食物售價(jià)僅5盧比(約合13美分,0.5元人民幣),近乎免費(fèi)。

“英迪拉食堂”以于1984年被刺殺的前首相英迪拉·甘地(Indira Priyadarshini Gandhi)的名字命名,自今年8月中開(kāi)業(yè)以來(lái),一直人頭涌動(dòng)。這個(gè)概念明顯借自鄰邦泰米爾納德已故首長(zhǎng)賈亞拉莉塔(J Jayalalitha)的成功先例“阿瑪食堂”。

這些食堂與西方國(guó)家的“湯廚”類(lèi)似,來(lái)光顧的都是低下階層:拿日薪的工人、司機(jī)、保安、乞丐——他們每日能賺到的只有數(shù)百盧比,甚至更少。對(duì)他們而言,每花一分錢(qián)都要三思。

8月16日,印度獨(dú)立70周年紀(jì)念翌日,國(guó)大黨副主席拉胡爾.甘地(Rahul Gandhi)專(zhuān)程到班加羅爾,為食堂揭幕,稱(chēng)這些食堂將“讓人民不再餓肚子”?,F(xiàn)時(shí),班加羅爾全市共有152間英迪拉食堂,每日供餐20萬(wàn)份。當(dāng)局計(jì)劃在十一月底前,將食堂數(shù)目增至198間,每日供餐目標(biāo)是30萬(wàn)份。這項(xiàng)計(jì)劃將會(huì)在明年一月,推廣至全邦,共將設(shè)立300間食堂。

一些經(jīng)濟(jì)分析人士認(rèn)為,這些食堂對(duì)政府庫(kù)房造成負(fù)擔(dān),但在這個(gè)有數(shù)億人每日收入低于一美元的國(guó)家,政治人物很樂(lè)于推動(dòng)這樣的政策。

責(zé)任編輯:劉微

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