英國老太成都開店幫困難人群 自己賣房吃即將過期食品

成都的一家“巖羊”小店，最近火了。

72歲的英國老太Rachel是這家店的主人，至今單身的老太太年輕時是奔走于亞洲各個貧困地區(qū)的醫(yī)生，為當?shù)靥峁┽t(yī)療幫助、培訓鄉(xiāng)村醫(yī)生。

四年前，她在成都經(jīng)營了這家以出售邊遠地區(qū)貧困人群、殘障人士、疾病家庭手工藝品的小店，至少600個家庭因此獲益。

近日，法制晚報·看法新聞記者探訪了位于成都的這家小店，聽Rachel講述她和“巖羊”小店的公益故事。

從醫(yī)生到店主

身著藍色短袖上衣，極具中國民族風情的花色闊腿褲，一雙黑色平底布鞋，棕色腰包跨在腰間。

在氣溫已超30度的成都午后，這位滿頭銀發(fā)的英國老太太在自己不到50平米的店鋪外一番忙碌：弓著腰清點剛寄到的幾大箱貨品，時而半跪著在紙箱上用馬克筆寫下品名，疊放在一旁的三個黃色大紙箱比她的身高還高出許多。

細密的汗珠從她的鼻尖滲出，店里一名17歲的小志愿者跑去問她“Rachel，需要幫忙嗎？”，這位72歲的老太太微笑著拒絕了。

她是Rachel Grace Pinniger，現(xiàn)在的身份，是這家專門售賣少數(shù)民族、邊遠地區(qū)困難家庭和殘障疾病人群制作的手工藝品小店的店主。

然而，Rachel還有另一個身份，她是一名專業(yè)的兒科和婦產(chǎn)科醫(yī)生，在成為這家小店的店主之前，Rachel有著長達45年的醫(yī)療經(jīng)驗。

年輕時的Rachel曾在英國接受過專業(yè)的關于鄉(xiāng)村醫(yī)療的培訓，離開英國后，她和一群志同道合的同事輾轉(zhuǎn)于亞洲各地的貧困邊遠地區(qū)，尼泊爾、不單、西藏、四川甘孜等地都有她的身影：為罹患疾病和殘障人群提供醫(yī)療服務、培訓當?shù)氐泥l(xiāng)村醫(yī)生提高技能、編寫發(fā)放簡易的醫(yī)療讀本科普相關知識。

Rachel說，醫(yī)生的身份和店主的身份有相同也有不同。以醫(yī)生的身份在各地奔走時，是以最直接的方式為需要幫助的群體提供援助，但離開所到之處，援助的持續(xù)性或許會有中斷。

而如今的小店，可以直達更深的根源——解決貧困。

在Rachel接觸的眾多疾患家庭以及困難人群中，除去先天性的疾病因素，貧困仍然是阻礙他們獲得更好的醫(yī)療資源和生活條件的攔路石。

幫助困難人群獲得持續(xù)穩(wěn)定的收入、從而建立起更好的生活環(huán)境、更進一步的提升人格自信，是Rachel開店的最終目的。

超過600個困難家庭獲益

這間位于成都高升橋北街1號的小店，并不是在街邊顯眼的位置，很多客人都是一邊開著地圖導航一邊找到它的。

店里售賣的手工藝品種類繁多，彝族特色的飲食器具、苗族花紋的手提袋、用牦牛奶制成的香皂、羊毛氈的杯墊、銀和折紙組合的耳環(huán)、繡花的錢包、抱枕......

幾乎每一件物品，和背后制作它的主人，都有一段特殊的故事。

小店里不少作品旁邊擺放著作者介紹

一個在售的深棕色牛皮方形挎包，它的制作者名叫張偉，生于1975年的張偉因天生重癥肌無力無法伸展關節(jié)，四肢活動非常局限。原本從事電器修理行業(yè)的他在從2012年開始學習傳統(tǒng)皮雕技藝，幾年下來，除了能夠在Rachel的店里售賣獲得報酬，由于精湛的技術和持續(xù)的設計創(chuàng)新，他在國內(nèi)和澳洲皮雕行業(yè)中也斬獲殊榮。

在成都溫江區(qū)的余先榮，和妻子育有三個孩子。大兒子和二兒子都患有嚴重的地中海貧血癥，這種先天性的遺傳病會隨著患兒的病情惡化導致臉部變形，嚴重將導致死亡。想要治愈疾病，需要進行骨髓移植手術，余先榮的小女兒也因此誕生，但命運之神對這個五口之家有些殘酷，今年才4歲的福音也被診斷出患有唐氏綜合征。

如今，在Rachel的幫助下，余先榮一家靠制作皮雕為生，從皮帶、皮包到皮質(zhì)書套、卡，在店里賺取的利潤除了維持余家基本的家庭開銷外，大部分用于給家中的孩子治病。

Rachel店里的繡品，大多出自于一個叫“心韻繡坊”的培訓項目，這是一個專門為聽障人士成立的手工技能培訓項目。項目的組織者通過培訓年輕的聽障人士，讓男性學習簡單的木工手藝、女性學習如何拼接布塊和簡單的裁縫，以手工作坊的形式運營。

店里頗受歡迎的牛羊毛絨制品，則來自于“安多手工”，原材料來自青海的高原地區(qū)，制作人系當?shù)氐牟刈迥撩?。牧民們?jīng)過先進的編織技術培訓，就地取材，為家里增加經(jīng)濟收入的同時，還發(fā)揚了本地傳統(tǒng)文化。

Rachel說，在她接觸過的這些人群中中，有傾盡全家之力救助患兒的家庭，有從小因麻風病被父母拋棄的患兒，也有被同村村民排擠欺壓的殘障人士，她希望可以不緊緊是給予他們直接金錢的援助，而是更具有持續(xù)性的辦法讓他們可以在社會獨立生活，獲得尊重。

到底具體有多少人從Rachel的小店里獲得受益，改善生活環(huán)境，沒有人具體統(tǒng)計過這個數(shù)字，Rachel的回答是“I have no idea（不知道）。”但Rachel給出了一個保守的數(shù)據(jù)，目前來看，至少有超過600個家庭制作的手工藝品在小店售賣，并從中獲益。

Rachel翻看以前在各地提供醫(yī)療援助時的資料，在一張PPT的頁面上，她特意指出一句英文給記者看：One person cannot change the world,but we can change the world for one person.（一個人不能改變世界，但我們可以改變一個人的世界）

售賣房產(chǎn)維持店鋪運營 吃即將過期的食品

Rachel于2008年來到成都，小店2013年正式開張。

“Blue sheep”是小店的名字，中文翻譯是巖羊，這是一種生活在高寒地區(qū)生命力頑強的動物，時常穿梭在懸崖峭壁間，沒有固定的棲息場所，兩只羊角粗大似牛角。

小店取名巖羊，也和Rachel的一段經(jīng)歷有關。

有一年在藏區(qū)進行醫(yī)療援助，她和另外一名伙伴在登山途中碰到了一只巖羊，當?shù)厝嗽嬖V她，這種動物具有很強的攻擊性。

身后是懸崖，前方是巖羊，狹路相逢無退路。

情急之下，Rachel雙手把住了巖羊的羊角，用發(fā)狠的目光和它對視，令她沒想到的是，這種巖羊居然逐漸在這樣不可思議的對視中安靜下來，沒有攻擊她和同伴，她們得以順利離開。

Rachel說，這段經(jīng)歷讓她印象深刻，以至于當時開店想店名的時候，那只羊一下子就從記憶中蹦出來，也成為了如今的“巖羊”小店。

盡管在成都已經(jīng)定居十幾年，但Rachel不會講一句中文，也不習慣四川菜的辣。

店里有三名全職員工，一名因為懷孕生小孩兼職的員工，都是女性。

在成都，很多在小店工作的員工只有薪水，老板們會因為考慮到成本省掉社保這各環(huán)節(jié)，但在Rachel的店里，她都按照規(guī)定給每一個員工上社保，店鋪早上10點開門，晚上9點半打烊，姑娘們輪流值班，每個人的工作時間基本都能保證在8小時左右。

店鋪雖然不大，但租金不算便宜，這是位于住在小區(qū)的底商，每月光租金都需要5680元，再加上員工工資和各種開銷，要如何維持收支平衡甚至盈利更多，也是Rachel目前最關心的問題。

如果不用顧忌這些“生意”，Rachel憑著在英國的退休金就能在成都過上很不錯的生活，她至今未婚保持單身，在自己熱衷的事業(yè)面前保持著如“巖羊”般的倔強和執(zhí)著。

多年前，她在成都和朋友合買了一處公寓，如今，她決定售賣掉此處房產(chǎn)，將資金投入到小店的持續(xù)運營上面。只是，由于合買的朋友目前還在國外，需要等她回來簽字，再加上Rachel和朋友都是外國人身份，在中國出售房產(chǎn)時會有更繁瑣的流程，目前還未完成售房手續(xù)。

在員工的眼里，Rachel是一個健談、善良、好人緣的老太太，她對需要幫助的人總是很慷慨，但她自己卻非常節(jié)省，甚至到了“吝嗇”的地步。

中午飯是自帶的簡餐，只有豆腐、胡蘿卜、土豆等素菜做的蓋澆飯

她去買香蕉，都會選擇最成熟的那一提，甚至有時香蕉皮都已經(jīng)發(fā)黑了她都買回家去，冰箱里，很多食品都已經(jīng)過期或者接近保質(zhì)期限，這讓她的中國員工們“難以接受”。

對此，Rachel向法制晚報記者表示，這是大家對于這領域知識的不了解。Rachel說，以她多年的醫(yī)療知識和生活經(jīng)驗來看，只要生產(chǎn)食品的廠家和渠道確實是正規(guī)的，即使到了保質(zhì)期限，食品也不會馬上變質(zhì)，是需要一個過程的，因此食用這樣的東西并不會帶來什么嚴重后果，這位幽默的老太太甚至打趣道說，她自己72歲了身體還健康就是因為吃這些食品。

出名后中國顧客首超外國顧客 有人希望孩子到店里實習幫忙

記者在“巖羊”小店采訪期間，小店的生意還算不錯，從上午到下午，幾乎不間斷地有客人進來，他們大多專程慕名前來，很多客人都會在結(jié)賬后和Rachel合影。

開店已經(jīng)4年，但這樣受到顧客歡迎的場景卻是近期才開始出現(xiàn)。前幾年，小店門庭冷清，大多數(shù)來光顧的都是外國顧客，他們大多是Rachel的朋友，或者是在小圈子范圍內(nèi)知道Rachel事跡后前來支持的友人。

一個月前，Rachel和小店的故事被當?shù)孛襟w拍攝成視頻放到網(wǎng)絡上引起不小的轟動，到店來的顧客幾乎都是在網(wǎng)上看到Rachel的故事后專程前來，希望可以給到這樣的慈善事業(yè)一份愛心。

和以往不同，如今店里的中國客人多過外國客人，生意火爆，Rachel和員工很是欣慰。

被媒體報道后，不少中國人慕名前來拍照、合影和購物

Rachel告訴記者，一名中國客人在知道她的事跡后，要號召自己100位朋友近期到店里來支持生意，這讓她印象深刻。

就在記者在“巖羊”小店采訪時，成都的一位徐女士專程前往店里，她在和店員溝通，看自己正在上中學的兒子能不能暑期兩個月到店里來實習。

徐女士是一位在當?shù)仡H具關系人脈的商人，她說，她是在網(wǎng)上看到Rachel的事跡后很是感動，“我就想著，讓孩子能過來幫忙，鍛煉一下，再加上我自己有一些銷售的渠道，如果可以幫忙我也很樂意！”

法制晚報公眾號“深讀” 記者 杜雯雯 楊小嘉