東南網(wǎng)莆田6月2日訊 中高考日益臨近,為保障廣大考生飲食安全,嚴(yán)防各類食品安全事故發(fā)生,莆田荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生和家長(zhǎng)要注意飲食安全:
一、減少外出就餐。在當(dāng)前新冠病毒肺炎疫情的特殊環(huán)境下,考生應(yīng)在學(xué)校食堂或家里就餐,盡量避免外出用餐。如在外就餐應(yīng)選擇選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全量化分級(jí)高的餐飲單位。不去衛(wèi)生差、無證的餐飲店用餐,不食用街頭攤點(diǎn)、攤販經(jīng)營(yíng)的食品。
二、合理營(yíng)養(yǎng)搭配。要注意科學(xué)飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品,少食用油膩和生、冷食品,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食;不食用各種涼拌菜、鹵水產(chǎn)品和容易導(dǎo)致身體不適的飯菜;盡量不食用四季豆、野生蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
三、注重就餐衛(wèi)生。就餐前應(yīng)洗手并注意餐具衛(wèi)生,避免交叉污染;盡量不食用隔夜飯菜,注意辨別感官性狀異常的食品,不要吃變質(zhì)、外包裝標(biāo)識(shí)不全或超過保質(zhì)期限的食品;食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈,最好去皮后再食用。
四、謹(jǐn)慎購買食品。購買食品要到正規(guī)的超市、商店購買,仔細(xì)查看外包裝是否完整,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否齊全,不購買、不食用來歷不明的食品。選購散裝食品時(shí),不買無防塵、防蠅和暴曬的食品。
五、提高維權(quán)意識(shí)。如就餐后如發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀,要盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,并留存就餐發(fā)票、就診記錄等證據(jù)。如發(fā)現(xiàn)就餐期間遇到食品安全問題,可撥打電話12315。
責(zé)任編輯:趙睿
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