莆中小學(xué)周邊“辣條”泛濫 成學(xué)生最愛“美食”

記者連日走訪發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們可在校園周邊輕易買到辣條  

海峽網(wǎng)5月3日訊 (海都記者 林養(yǎng)東 李偉強(qiáng) 文/圖)在各大商鋪里，零售價(jià)五毛、一元等的辣條算得上是“熱銷品”，這種廉價(jià)的零食，家長們也知道吃了不健康，但在不少孩子眼中，辣條依舊是“美食”。日前，河南一名10歲的男孩今年兩次突發(fā)肝衰竭入院，醫(yī)生經(jīng)多方排除，認(rèn)為致病元兇就是他最愛吃的辣條。記者連日走訪發(fā)現(xiàn)，在莆田中小學(xué)周邊商店，可輕易買到這樣的食品，不少學(xué)生上下學(xué)時(shí)都會吃上一包。

走訪：學(xué)生放學(xué)后 買包辣條路上吃

連日來，記者走訪城區(qū)市第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)、文獻(xiàn)中學(xué)、中山中學(xué)等多所校園，發(fā)現(xiàn)在校園周邊的商鋪都有售賣類似的“五毛食品”，不少還擺放在門口“誘惑”學(xué)生。記者還注意到，除了一些小商鋪，在一些大型連鎖便利店、超市里也有售賣辣條，學(xué)生們花幾塊錢就能輕而易舉買到。

筱塘街一名小商鋪店主告訴記者，這些辣條價(jià)格便宜，五毛、一元的都有，但味道鮮美，很受學(xué)生歡迎，因商鋪靠近文獻(xiàn)中學(xué)，放學(xué)時(shí)經(jīng)常有學(xué)生來買，學(xué)生們經(jīng)常一到手就撕開，一路邊吃邊回家。“辣條顏色鮮艷，氣味刺鼻，肯定不是好東西。”家長陳先生說，他兒子上小學(xué)，平時(shí)絕對不允許兒子吃這樣的“五毛食品”，但兒子還是會趁家長不注意，偷偷買著吃。

記者走訪注意到，這些辣條包裝簡陋，雖然各有各的“品牌”，但通過包裝上的信息和配料表等，可以看到添加劑普遍都有10多種。其中碳酸氫鈉為膨松劑，能使產(chǎn)品膨松、柔軟或酥脆。阿斯巴甜、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜為甜味劑。脫氫乙酸鈉則為防腐劑。紅曲紅、辣椒紅等為著色劑。食用香精則為食品增香。從其營養(yǎng)成分表看，均呈現(xiàn)高油、高糖或高鹽的特征。

專家：“辣條”味香但損肝傷腎

日前，河南一名10歲的男孩今年兩次突發(fā)肝衰竭入院，醫(yī)生經(jīng)多方排除，認(rèn)為致病元兇就是他最愛吃的辣條。而記者檢索發(fā)現(xiàn)，類似的案例還有不少，甚至有小孩因此發(fā)生生命危險(xiǎn)。

國家二級營養(yǎng)師林先生告訴記者，小學(xué)生和初中生正處于發(fā)育階段，需要營養(yǎng)均衡，辣條這類食物除了含各種添加劑、反式脂肪酸、熱量之外，蛋白質(zhì)、維生素等在加工過程中破壞嚴(yán)重，含量幾乎沒有，且這些廉價(jià)食品的加工環(huán)境往往糟糕，容易導(dǎo)致小孩子胃腸道問題、便秘、發(fā)育不良。林先生說，比如阿斯巴甜，食用后或引起頭痛、月經(jīng)改變、體重增加、行為失控和胃腸道問題等。

林先生說，五毛食品里面有大量的色素、食品添加劑等，長期食用會沉淀在小孩的腎臟等，從而產(chǎn)生重大危害，還可能導(dǎo)致孩子厭食等癥狀。長期食用甜味劑超標(biāo)的食品，會危害人體肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，特別是對代謝排毒能力較弱的小孩危害更明顯。