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春節(jié)期間 漳州企業(yè)節(jié)日不停工力爭“開門紅”

大閩食品員工調(diào)試生產(chǎn)設(shè)備

春節(jié)期間,全市上下一片紅紅火火過年場景,而部分企業(yè)則是一派熱火朝天的生產(chǎn)景象——為趕訂單,他們早早開工,鼓足干勁加快生產(chǎn),全力沖刺新目標,力爭實現(xiàn)“開門紅”。2月1日,記者深入部分企業(yè),感受新年生機勃勃的生產(chǎn)力。

訂單需求旺盛 工人提前到崗

走進漳州頂津食品有限公司廠區(qū),機器轟鳴聲不絕于耳,一條條輸送帶上,一瓶瓶罐裝成型的飲料有序排列,正朝著“軌道”前進。車間內(nèi),頭戴白色帽子、身穿制服的工人在機器前來來回回巡視著,時而看看機器屏幕,時而觀察輸送帶上的情況。

頂津食品專業(yè)生產(chǎn)各種飲料,主要服務(wù)對象包括康師傅、王老吉、銀鷺等國內(nèi)外知名企業(yè)。全廠將建立12條先進的飲料生產(chǎn)線,一期工程已竣工,目前有4條生產(chǎn)線。“為了盡快完成訂單任務(wù),大年初五我們就開工了,現(xiàn)在有兩條生產(chǎn)線投入生產(chǎn),預(yù)計正月初九恢復(fù)日常生產(chǎn)。”該公司廠務(wù)科科長吳德平介紹。

忙碌的景象同樣出現(xiàn)在大閩食品(漳州)有限公司的車間。只見一些工人正認真清洗設(shè)備,一些工人則在機器前進行調(diào)試。“做食品對衛(wèi)生要求高,開工前都要清洗設(shè)備。為迎接大年初五生產(chǎn),我們大年初四就開始清洗設(shè)備,今天早上就可通過品質(zhì)管理人員檢驗,下午正式生產(chǎn)。”工廠植物提取生產(chǎn)線班長柯裕華說,日常是9條植物提取生產(chǎn)線在運作,而當天就會有7條生產(chǎn)線投入工作。

大閩食品保健品事業(yè)部副總經(jīng)理歐鷗告訴記者,這兩年公司生產(chǎn)效益好,訂單需求旺盛。新的一年,大閩將進一步加大企業(yè)科研投入,優(yōu)化產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù),發(fā)揮食品龍頭企業(yè)作用。“我們會朝著目標——成為‘全球最主要的天然植物原料研究、生產(chǎn)供應(yīng)服務(wù)商’而努力奮斗。”

后勤服務(wù)到位 保障員工生活

一線工人提前結(jié)束假期回到工作崗位,他們的生活是否得到保障呢?11時15分,記者帶著疑問,走進大閩食品公司員工食堂,一探究竟。

只見整潔的食堂里,三位師傅忙著將熱氣騰騰的飯、菜、湯放在相應(yīng)的食品區(qū)上。“11時30分就會有第一撥工人來吃飯,我們得提前準備好飯菜。”師傅小蔡說,她和其他師傅早上8點就到崗到位,在中央廚房進行摘菜、洗菜、炒菜,忙到現(xiàn)在。

在打菜區(qū),記者看到,當天的菜品雖不是很多,但依然做到葷素搭配。大塊鹵肉、西紅柿炒蛋、炒蘿卜、芥菜、油菜等讓人看了垂涎三尺,再配上香噴噴的海帶湯,這一餐保準讓人吃得舒服。

11時30分許,食堂開始熱鬧起來。員工們?nèi)齼蓛蓢?,一邊談?wù)撝履甑娜な?,一邊吃著可口的飯菜。鍋爐車間工人趙柱昌是云南人,今年選擇留在漳州過春節(jié)。對于提前上班,他顯得十分淡定,“提前上班沒什么不好,有工資拿,還有飯吃,挺好的。”

歐鷗告訴記者,大年初五這天約有150名員工在崗,為保證車間正常運轉(zhuǎn),中午時間一線工人都是輪流吃飯。“大過年的,員工來上班,是對公司的大力支持,我們肯定要做好相應(yīng)的后勤工作。”☉記者 戴嵐嵐 通訊員 楊志慧 文/圖

責任編輯:楊林宇

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