全國糧交會(huì)亮點(diǎn)多多 好米好油集中亮相 等你品嘗

用面食制成的工藝品。記者 張人峰 攝

福州日?qǐng)?bào)記者 朱榕

2020年10月19日至21日，第三屆中國糧食交易大會(huì)將在福州海峽國際會(huì)展中心召開。本屆大會(huì)以“聚優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、增活力、暢流通”為主題，向公眾開放觀展，18日下午，記者提前探館，為你一一揭秘展會(huì)亮點(diǎn)。

探秘一：展會(huì)如何分布？

本屆糧食交易會(huì)展覽展示區(qū)域?qū)@優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機(jī)械設(shè)備、糧食科技成果、全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字產(chǎn)品、主食廚房設(shè)備，以及糧油消費(fèi)扶貧、對(duì)外合作交流、金融物流服務(wù)等，集中展示國家糧食安全戰(zhàn)略實(shí)施成就、優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)成果和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果，總展覽面積7.5萬平方米。8號(hào)館為大會(huì)開幕式主場(chǎng)和國家糧食安全宣傳教育主題展。

貧困地區(qū)消費(fèi)扶貧展區(qū)位于7號(hào)館，以省份為單位展示展銷貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)、特色糧油及相關(guān)產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展區(qū)分布于1、3、4、5、6號(hào)館，總面積40500平方米，是八個(gè)展區(qū)中面積最大的，展示國內(nèi)優(yōu)質(zhì)綠色營養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品（含中國好糧油產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、糧油精深加工產(chǎn)品等），及部分省試點(diǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈情況。其中5、6號(hào)館為第十六屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(huì)的11?。▍^(qū)）聯(lián)合展區(qū)。

揭秘二：全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化展區(qū)首次亮相

本屆糧食交易會(huì)和往屆相比，規(guī)模更大，銷區(qū)辦展特點(diǎn)更突出，展會(huì)采用“云”上形式，借助中國糧食交易大會(huì)信息化系統(tǒng)、中國好糧油電子交易平臺(tái)和VR云上展館，有1565家企業(yè)參與線上展示，現(xiàn)場(chǎng)還將進(jìn)行直播帶貨。除“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”各環(huán)節(jié)相關(guān)企業(yè)之外，還設(shè)置了主食產(chǎn)業(yè)化，糧食機(jī)械裝備、科研院所、金融機(jī)構(gòu)等展區(qū)，全產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn)更突顯。

值得關(guān)注的是，本屆大會(huì)將首次亮相全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化和主食廚房展區(qū)。全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化展區(qū)展出了大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)如何“領(lǐng)航”糧食全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，包括農(nóng)機(jī)數(shù)字化管理服務(wù)平臺(tái)、農(nóng)機(jī)管家遠(yuǎn)程監(jiān)管平臺(tái)、農(nóng)業(yè)遙感大數(shù)據(jù)監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)、農(nóng)業(yè)噴霧機(jī)器人、智能倉儲(chǔ)管控一體化平臺(tái)等，將刷新市民對(duì)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)印象。

揭秘三：消費(fèi)扶貧展區(qū)“土”味十足

在7號(hào)消費(fèi)扶貧展區(qū)，展出了廣西、吉林、貴州、湖北、新疆等貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品。貴州的天麻、農(nóng)家蜂蜜、富硒米，陜西的核桃油、新疆的大列巴、沙棘茶、沙棘汁……琳瑯滿目的糧油和加工制品讓人看花了眼，空氣中洋溢著蜂蜜、美酒和糕點(diǎn)面食的清香。

在貴州黎平縣展區(qū)，民族扎染刺繡、羊角工藝品、竹編制品、蛇酒等工藝品洋溢著濃濃的黎族風(fēng)情。遠(yuǎn)道而來的還有當(dāng)?shù)氐孽r天麻，一籮筐鮮天麻還帶著泥土，看起來很像土豆的“親戚”。參展商代表李光慧說，黎平縣是天麻原產(chǎn)地之一，《本草綱目》記載可“除百病益壽延年”，臨床上也多用于頭痛眩暈、肢體麻木、半身不遂、風(fēng)濕麻痹等病癥，是養(yǎng)生祛病的名貴藥材。“大家平?？吹降亩际羌庸ず蟮奶炻槠?，今天我們就把‘真身’帶出來給大家看看。”

陜西丹鳳縣圍繞核桃產(chǎn)業(yè)廣泛開發(fā)出核桃露、核桃糖、核桃乳、核桃罐頭、核桃粉、核桃麥片等幾十種副產(chǎn)品，特別是核桃油廣受歡迎。“核桃仁含有豐富的維生素、無機(jī)鹽和18種氨基酸，用它榨出的油營養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，對(duì)孕婦、青少年尤佳。”參展商介紹。

扶貧展區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主打綠色、生態(tài)和無公害，包括很多國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，還針對(duì)消費(fèi)者需求，開發(fā)出各種特色小食。消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)品鑒購買，還可以為扶貧事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

揭秘四：觀眾如何觀展？

本次大會(huì)將通過各種渠道發(fā)放10萬張參觀券，市民憑券入場(chǎng)，沒有拿到的市民，主辦方將在場(chǎng)外設(shè)服務(wù)臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放，市民可登記領(lǐng)取。

觀眾參觀時(shí)間為19日上午10:30后，市民可入場(chǎng)參觀，21日上午12時(shí)后撤展。每日參觀時(shí)間為9:00~17:00。根據(jù)防疫要求，參展市民必須攜帶身份證、出示八閩健康碼，全程佩戴口罩。