?福州：老人食堂既抓“胃”也抓“心”

老人在晉安養(yǎng)老助餐食堂吃午飯。記者 朱榕 攝（資料圖）

海峽網(wǎng)9月3日訊 （福州日報(bào)記者 葉欣童）人越老越需要照料，其中最基本的莫過于一日三餐。體力不濟(jì)，買菜麻煩；做一次飯，一餐吃不完，下頓只能吃剩飯……“買菜難，做飯難”如今成為不少孤寡、獨(dú)居老年人頭痛的事。近日，記者走訪福州多個(gè)社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，探訪福州市解決老人“吃飯難題”的新解法。

鼓樓助餐服務(wù)

覆蓋全部照料中心

昨日中午，安泰街道社區(qū)智慧養(yǎng)老服務(wù)照料中心的銀發(fā)餐廳內(nèi)坐滿了前來用餐的老人。“素菜一份3元、葷菜一份五六元，每天都可以根據(jù)口味挑選喜歡的菜，而且味道都不錯(cuò)！”家住烏山社區(qū)的韓爺爺是照料中心的常客，幾乎每天都會(huì)來中心內(nèi)用餐、下棋、看報(bào)等，他還經(jīng)常約上幾個(gè)老朋友來照料中心聚餐敘舊。

安泰街道社區(qū)智慧養(yǎng)老服務(wù)照料中心主任陳苗告訴記者，照料中心一樓的銀發(fā)食堂面向轄區(qū)所有60歲以上長者提供助餐服務(wù)，每頓可供長者選擇的菜品達(dá)20余種。

據(jù)記者了解，目前鼓樓區(qū)內(nèi)10家居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心全部配套助餐服務(wù)，且鼓樓依托“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)老”，打造了區(qū)級(jí)智慧養(yǎng)老服務(wù)信息平臺(tái)，老人們只要撥打12349養(yǎng)老服務(wù)熱線，就能享受送餐上門服務(wù)。福州市將在全市逐步推廣鼓樓區(qū)居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心嵌入“老人餐桌”的經(jīng)驗(yàn)做法，將“老人餐桌”作為評(píng)定四星級(jí)、五星級(jí)居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)照料中心的標(biāo)準(zhǔn)之一。

晉安養(yǎng)老助餐食堂

也是老人聚會(huì)場所

7月1日，福州市首家養(yǎng)老助餐食堂在晉安區(qū)茶園街道正式運(yùn)營，開業(yè)短短兩個(gè)月，已經(jīng)成為不少老人用餐的首選地點(diǎn)。

“每天在這里吃飯不重樣，而且干凈放心！”昨日，市民陳爺爺樂呵呵地告訴記者，家人兒女都很放心他在這里用餐，食堂吃飯采用“刷臉”技術(shù)，刷個(gè)臉就能完成支付取餐，再也不怕忘帶飯卡了。吃完飯還可以在食堂打牌、下棋、看電視，比天天待在家里開心多了！

茶園街道相關(guān)工作人員表示，食堂以每餐12元的標(biāo)準(zhǔn)為轄區(qū)內(nèi)70歲以上（含70周歲）的老年人提供兩葷兩素一湯一飯的餐食服務(wù)，老人只需交8元，其余4元由政府和企業(yè)承擔(dān)。低保老人只需交6元，特困供養(yǎng)老人則完全免費(fèi)。針對(duì)街道內(nèi)的失能失智老人，食堂還提供送餐上門服務(wù)。

未來，茶園街道將在轄區(qū)其他社區(qū)內(nèi)設(shè)立服務(wù)點(diǎn)，由中心食堂統(tǒng)一送餐至各社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)點(diǎn)，不斷擴(kuò)大養(yǎng)老助餐服務(wù)覆蓋面。

幸福院“3+N”模式

讓留守老人有所依

“吃飯嘍！”日前，在福清市上逕鎮(zhèn)南灣村幸福院內(nèi)，10多位老人津津有味地吃著熱乎乎的午餐。在這里，70歲以上的老人每天只需交7元就可以在幸福院內(nèi)享用一日三餐，90歲以上老人則免費(fèi)吃飯。

面對(duì)農(nóng)村留守老人和空巢老人日漸增多的現(xiàn)狀，近年來，福清市加快推進(jìn)居家養(yǎng)老服務(wù)工作，在各個(gè)村建立農(nóng)村幸福院，為農(nóng)村老年人提供“吃飯不用煮、衣服不用洗、保健在身邊”的服務(wù)，并在此基礎(chǔ)上增加讀書看報(bào)、知識(shí)講座、觀影聽?wèi)虻认盗蟹?wù)，打造“3+N”助老模式。

“幸福院建設(shè)是福清惠民工程的具體實(shí)踐，也是解決農(nóng)村老人用餐、洗衣、就醫(yī)等養(yǎng)老問題的重要舉措。”福清市民政局相關(guān)工作人員介紹，2018年，福清市已建成25家日間照料式試點(diǎn)農(nóng)村幸福院，在此基礎(chǔ)上，福清將在今年再建282家農(nóng)村幸福院，覆蓋70%行政村，讓農(nóng)村老人晚年更幸福。