活色生香 草根大廚齊聚家樂(lè)福秀廚藝

 只看廚藝，不問(wèn)出身！不管是頂級(jí)大廚，還是草根無(wú)名的家庭主婦，只要廚藝精湛，只要心靈手巧，都可以參與家樂(lè)福中國(guó)23周年慶的“煮權(quán)”爭(zhēng)奪戰(zhàn)。8月14日，為期一個(gè)半月的家樂(lè)福華南區(qū)「幸福廚房·刀藝料理大賽 第三季」，在廣州員村店落下帷幕。

「幸福廚房·刀藝料理大賽」于7月在家樂(lè)福華南區(qū)啟動(dòng)以來(lái)，各城市門店通過(guò)層層比拼，角逐出9名優(yōu)秀選手展開巔峰對(duì)決。決賽當(dāng)日，設(shè)置了“雞蛋杯沙拉”、“文思豆腐”、“創(chuàng)意拼盤”、“模仿秀”四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行比拼，并采用“排名賽制”，按照現(xiàn)場(chǎng)比賽總得分來(lái)決出高低。

本次決賽的一、二、三等獎(jiǎng)，分別由珠海吉大店選送的徐銳華先生，東莞宏偉店選送的劉嘉女士、廣州新市店選送的余安勝先生獲得。家樂(lè)福中國(guó)副總裁（華南區(qū)總裁）余正友先生出席了當(dāng)天活動(dòng)，并為優(yōu)勝者們送出了家樂(lè)福購(gòu)物卡、精美禮品以及紀(jì)念獎(jiǎng)杯。

據(jù)悉，此番家樂(lè)福打造的「幸福廚房」互動(dòng)空間，是希望通過(guò)一系列活動(dòng)來(lái)提升家庭生活質(zhì)量，并向消費(fèi)者傳達(dá) “食得安心、食得健康、食得品質(zhì)”的理念。賽場(chǎng)上，除了摩登家庭必備的雙立人餐具，家樂(lè)福門店精選的新鮮食材，也在參賽者們的精心雕琢下大放異彩。

家樂(lè)福華南區(qū)料理大賽已經(jīng)連續(xù)舉辦3年了，每次都迸發(fā)出很多創(chuàng)意和驚喜。家樂(lè)福中國(guó)副總裁（華南區(qū)總裁）余正友先生稱，“家樂(lè)福華南很榮幸能夠?yàn)轭櫩痛蛟爝@樣的深度體驗(yàn)空間，通過(guò)「幸福廚房」的窗口，家樂(lè)福在食品上的用心經(jīng)營(yíng)也得到了很多顧客的認(rèn)可。家樂(lè)福也致力于成為食品消費(fèi)轉(zhuǎn)型的領(lǐng)袖企業(yè)，持續(xù)不斷為消費(fèi)者提供安全、高質(zhì)量可信賴的商品。例如我們的家優(yōu)鮮農(nóng)產(chǎn)品，還有向全國(guó)各地農(nóng)民或合作社直接采購(gòu)的產(chǎn)品，以及家樂(lè)福自有品牌系列產(chǎn)品等等。”

57歲的徐銳華是一名美食愛好者，這次比賽是太太幫他報(bào)的名。“我基本每天都會(huì)到家樂(lè)福購(gòu)買食材給家人做飯，除了新鮮，質(zhì)量也很好，購(gòu)買絕對(duì)放心。”比賽全程，徐銳華始終樂(lè)在其中，洋溢著幸福的心情感染著在場(chǎng)的每一個(gè)人。

除了現(xiàn)場(chǎng)的刀藝比拼，家樂(lè)福華南還開啟了線上投票通道，邀請(qǐng)顧客朋友們選出心目中的“人氣廚王”。“人氣廚王”得主余安勝先生一共獲得了61432票，他告訴我們，家就住在家樂(lè)福廣州新市店附近，全家人都非常支持他參賽。為了迎戰(zhàn)決賽，自己也是在家里苦練了十幾天。

盡管「幸福廚房·刀藝料理大賽 第三季」已經(jīng)落下帷幕，但未來(lái)，家樂(lè)福華南還會(huì)創(chuàng)造更多的互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，讓顧客能夠在家樂(lè)福發(fā)現(xiàn)生活之美，讓中國(guó)家庭的幸福更“碗滿”！

相關(guān)背景：

年初，家樂(lè)福集團(tuán)發(fā)布“2022轉(zhuǎn)型計(jì)劃”，致力于成為全球食品消費(fèi)轉(zhuǎn)型的先驅(qū)，其中包括，目標(biāo)到2022年，生鮮產(chǎn)品消費(fèi)者增加一百萬(wàn)，有機(jī)食品營(yíng)業(yè)額達(dá)到50億歐元，自有品牌營(yíng)業(yè)額占比達(dá)到三分之一。

截至今年8月，家樂(lè)福中國(guó)自有品牌產(chǎn)品近200個(gè)，且所有產(chǎn)品均通過(guò)家樂(lè)福集團(tuán)審核或者持有全球食品安全倡議（GFSI）所認(rèn)可的認(rèn)證證書，力求為消費(fèi)者帶來(lái)高質(zhì)量、可靠且價(jià)格合理的健康產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜、有機(jī)雜糧外，家樂(lè)福更在多個(gè)區(qū)域推出有機(jī)豬肉、有機(jī)牛肉，豐富中國(guó)消費(fèi)者的餐桌文化生活，以此迎合市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)需求。

為貫徹食品轉(zhuǎn)型計(jì)劃，家樂(lè)福中國(guó)于8月1日啟動(dòng)門店競(jìng)賽，并開展系列主題活動(dòng)。屆時(shí)，門店評(píng)選將邀請(qǐng)顧客投票及專家組考核。食品轉(zhuǎn)型，家樂(lè)福在行動(dòng)！