連鎖品牌定價(jià)低產(chǎn)品多 福州便利店面臨大洗牌

原標(biāo)題：連鎖品牌定價(jià)低產(chǎn)品多 福州便利店面臨大洗牌

多數(shù)連鎖便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

福州新聞網(wǎng)11月16日訊（福州晚報(bào)記者 謝充靈 文/攝）年初以來(lái)福州連鎖便利店的擴(kuò)張比往年更加迅猛，一些新進(jìn)入市場(chǎng)的連鎖便利店打破行業(yè)高定價(jià)規(guī)則，產(chǎn)品定價(jià)更加便宜，向超市靠攏。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，從目前發(fā)展勢(shì)頭看，福州便利店行業(yè)今明兩年進(jìn)入大洗牌階段。

連鎖便利店

擠占個(gè)體店空間

金山金港路的零售以前是個(gè)體便利店的天下，但今年這一格局被打破：嘉園小區(qū)門口原來(lái)一家個(gè)體便利店換成了連鎖品牌“萬(wàn)嘉”的牌子；它隔壁的店面原來(lái)是一家餐飲店，關(guān)閉后“永輝生活”進(jìn)駐；一家名叫“家購(gòu)”的便利店退出后，也由“萬(wàn)嘉”進(jìn)入開店。

“原來(lái)這條街像我這樣的便利店有七八家，現(xiàn)在僅剩下三四家。”一家個(gè)體便利店的老板說(shuō)，雖然原來(lái)有這么多便利店競(jìng)爭(zhēng)激烈，但大家的日子都還能過(guò)，現(xiàn)在不一樣了，連鎖便利店開張后經(jīng)常搞促銷，搶走了不少客源。他說(shuō)，現(xiàn)在個(gè)體便利店的生意越來(lái)越難做，還好店面是自己的，沒(méi)有租金負(fù)擔(dān)，不然他的店肯定也開不下去。

據(jù)了解，今年初以來(lái)連鎖便利店加速在榕擴(kuò)張。比如永輝超市也進(jìn)入便利店行業(yè)，自今年6月開出第一家“永輝生活”后便迅速發(fā)展，半年不到已在福州開了20家分店，按計(jì)劃明年在福州的分店將超過(guò)100家。見(jiàn)福、萬(wàn)嘉等連鎖便利店品牌也在快速開店，其中見(jiàn)福今年在福州新開了100多家店，目前在福州的分店數(shù)量接近150家，按該公司的目標(biāo)，未來(lái)在福州的便利店將達(dá)1000家。

商務(wù)部近期發(fā)布的中國(guó)便利店景氣指數(shù)報(bào)告顯示，福州去年連鎖便利店的飽和度為14231人（前年為17789人），也就是每14231人擁有一家連鎖便利店。此外，去年福州連鎖便利店增長(zhǎng)率達(dá)25%，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年的增長(zhǎng)率可能會(huì)更高。

“福州連鎖便利店的市場(chǎng)還是很大的。”福州一家便利店的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，較發(fā)達(dá)的城市一兩千人就擁有一家連鎖便利店，目前福州還是1萬(wàn)多人，連鎖店的數(shù)量在整個(gè)行業(yè)中也僅占20%左右，所以估計(jì)明年是行業(yè)快速發(fā)展期。

福州便利店

定價(jià)規(guī)則或打破

與傳統(tǒng)個(gè)體便利店相比，已紛紛轉(zhuǎn)向新零售的福州連鎖便利店有明顯的優(yōu)勢(shì)。

“因?yàn)橛羞B鎖超市作為支撐，商品全國(guó)統(tǒng)一采購(gòu)，所以規(guī)模效應(yīng)就可以顯現(xiàn)。”福州一家連鎖便利店的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們便利店的商品價(jià)格可以做到與超市的零售價(jià)接近，也就是說(shuō)他們便利店的商品價(jià)格會(huì)比個(gè)體便利店便宜一兩成。

記者注意到，在一些新開設(shè)的連鎖便利店，其中一款礦泉水的零售價(jià)與超市一樣，每瓶1.5元，個(gè)體便利店則普遍為每瓶2元；連鎖便利店茶飲料每瓶2.7元左右，比個(gè)體便利店便宜0.3元左右；連鎖便利店350克加碘精制原鹽售價(jià)比個(gè)體店便宜0.5元，賣2元一包。

正常情況下，便利店商品的零售價(jià)會(huì)比超市同種商品高10%至20%。這也意味著，如果這種趨向超市定價(jià)的連鎖便利店迅速擴(kuò)張，將沖擊便利店原有的商品高定價(jià)規(guī)則，便利店行業(yè)的高毛利以后將不復(fù)存在。

除價(jià)格外，不少連鎖便利店的產(chǎn)品也更加豐富，比如增加了蔬菜水果和部分生鮮產(chǎn)品的銷售等等，售價(jià)與超市差不多，且24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

此外，不少連鎖便利店打通了線上線下兩個(gè)渠道，消費(fèi)者在線上購(gòu)買后，所購(gòu)商品在1個(gè)小時(shí)內(nèi)便有人送上門。

“連鎖便利店的很多新做法是個(gè)體店無(wú)法效仿的。”業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，以后在產(chǎn)品價(jià)格和服務(wù)等各個(gè)方面，個(gè)體店和連鎖店的差距都會(huì)越來(lái)越大，激烈的競(jìng)爭(zhēng)首先淘汰的將是個(gè)體店，發(fā)展到一定程度后，便是連鎖便利店之間的競(jìng)爭(zhēng)。