福州鼓樓臺江積極開展“光盤行動” 倡導文明餐桌理念

福州新聞網(wǎng)7月25日訊（福州晚報記者 李志波）“文明用餐、節(jié)儉惜福”“適量點餐、杜絕浪費”“光盤行動”……在鼓樓區(qū)、臺江區(qū)大小餐館里，每一位用餐的市民都能看到這些文明用餐標語，點餐時也常會聽到服務員提醒適當點餐。

昨日，記者從市委文明辦獲悉，鼓樓、臺江區(qū)委文明辦以及相關部門，長期積極開展“光盤行動”宣傳活動，倡導文明餐桌理念。

近日，由臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，近百家餐飲業(yè)主單位代表在萬象城召開以“文明餐桌，節(jié)儉養(yǎng)德”為主題的現(xiàn)場會。臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局采用現(xiàn)場講解與實地檢查相結合方式，對“文明餐桌”、“光盤行動”等一系列倡導節(jié)儉養(yǎng)德的宣傳活動進行了解讀，并向經(jīng)營戶發(fā)出了共同參與“光盤行動”的倡議。經(jīng)營戶積極響應，紛紛在倡議書上簽名承諾。作為商貿(mào)中心區(qū)，臺江區(qū)以文明餐桌行動為抓手，年初以來廣泛開展了“文明餐桌”進商圈、進機關、進校園等活動，通過創(chuàng)建評選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務員”活動，倡導文明用餐，杜絕鋪張浪費，形成節(jié)儉惜福的新風尚。

近年來，鼓樓區(qū)加大宣傳力度，通過張貼標語、播放公益廣告、發(fā)放倡議書等形式，使文明用餐、節(jié)儉消費理念深入到千家萬戶。鼓樓區(qū)還邀請福州世紀金源大飯店、福州香格里拉大酒店等餐飲企業(yè)簽訂“文明餐桌行動”承諾書，組織餐飲協(xié)會、全區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)參加食品安全、文明創(chuàng)城等會議，倡導餐飲企業(yè)帶頭遵守《餐桌文明公約》，在全社會營造“勤儉持家，節(jié)儉惜福”的濃厚氛圍。