4月19日的螞蟻莊園小課堂有一個(gè)問題是:一般情況下,干木耳比鮮木耳健康,是真的嗎?許多小伙伴都不知道問題的答案,接下來小編就為大家?guī)砹宋浵伹f園4月19日正確答案,一起來看看吧。
螞蟻莊園4月19日答案最新
螞蟻莊園小課堂4.19問題答案:
問題:一般情況下,干木耳比鮮木耳健康,是真的嗎?
答案:真的
答案解析:
鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質(zhì),食用后被太陽照射會(huì)引起皮膚瘙癢、水腫,嚴(yán)重的可致皮膚壞死。若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜,會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。干木耳在曝曬過程中會(huì)分解大部分卟啉,而在食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水,使水發(fā)的木耳無毒。
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責(zé)任編輯:肖舒
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