農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：11月份以來豬肉供需矛盾有所緩解

中新網(wǎng)12月30日電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震30日在國新辦發(fā)布會上指出，隨著促進生豬生產(chǎn)恢復(fù)政策密集出臺、落地，11月份以來，豬肉供需矛盾有所緩解，12月27日全國豬肉批發(fā)市場均價42.89元/公斤，比11月1日價格高峰52.40元/公斤下降18.15%。雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩(wěn)中走弱，水果、蔬菜市場供給保持總體充裕。

近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好2020年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》，強調(diào)要保障“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)。國新辦30日舉行新聞發(fā)布會，介紹首次開展“菜籃子”市長負責(zé)制考核情況。

于康震介紹，今年，中國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充足、運行基本平穩(wěn)，部分“菜籃子”產(chǎn)品價格波動幅度較大。受豬周期、非洲豬瘟疫情和不當禁限養(yǎng)等因素的影響，生豬產(chǎn)能下滑導(dǎo)致豬肉供應(yīng)偏緊、價格持續(xù)上漲，帶動牛羊肉、禽肉、雞蛋等出現(xiàn)了一定程度漲價。隨著促進生豬生產(chǎn)恢復(fù)政策密集出臺、落地，11月份以來，豬肉供需矛盾有所緩解，上周五(12月27日)全國豬肉批發(fā)市場均價42.89元/公斤，比11月1日價格高峰52.40元/公斤下降18.15%。雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩(wěn)中走弱，水果、蔬菜市場供給保持總體充裕。

于康震指出，小小“菜籃子”，事關(guān)大民生。2017年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“菜籃子”市長負責(zé)制考核辦法》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等13部門印發(fā)了《“菜籃子”市長負責(zé)制考核辦法實施細則》。今年，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭，會同國家發(fā)展改革委、財政部等10家“菜籃子”食品管理部際聯(lián)席會議成員單位對直轄市、計劃單列市、省會城市等36個城市“菜籃子”市長負責(zé)制落實情況進行了首次考核(考核期2017-2018年度)。前不久，召開了全國大中城市“菜籃子”產(chǎn)品保供座談會，強調(diào)要全力做好以豬肉為重點的“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作。

于康震表示，總體上看，“菜籃子”市長負責(zé)制考核實施以來，36個城市的市長將“菜籃子”工程作為重要的民生工程，完善體制機制，加大資金投入，強化設(shè)施建設(shè)，在保障城市供應(yīng)、穩(wěn)定市場價格、提高生活質(zhì)量等方面發(fā)揮了重要作用。

于康震說，36個城市切實落實屬地管理職責(zé)，建立了市、區(qū)(縣)、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，監(jiān)測顯示“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量抽檢總體合格率達到97%以上。36個城市制定了生產(chǎn)扶持、市場流通、消費補貼、應(yīng)急儲備等調(diào)控政策，2018年“菜籃子”產(chǎn)品總體價格漲幅在5%以內(nèi)。

于康震指出，第三方調(diào)查評估顯示，市民對“菜籃子”產(chǎn)品供給數(shù)量、品類及購買便利性等方面都較為滿意。

于康震同時也提到，一些城市存在“菜籃子”產(chǎn)品自給能力下降，產(chǎn)地市場體系建設(shè)滯后，冷鏈物流短板問題明顯，質(zhì)量安全監(jiān)管能力有待提升，存在弱化甚至忽視“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供的傾向。

于康震稱，大中城市是“菜籃子”產(chǎn)品的重要消費市場，是全國市場的風(fēng)向標。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將緊盯元旦春節(jié)和“兩會”等重要節(jié)點，發(fā)揮好考核指揮棒的作用，督促推動各大中城市把“菜籃子”工作抓緊抓好，增加豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)，不折不扣把“菜籃子”市長負責(zé)制落到實處。