在健身界,一直都有“三分練七分吃”的說法,無論是為了減肥瘦身,還是增肌塑形,吃下肚的東西總是能起到?jīng)Q定性的作用。甚至可以說,怎么練能決定你的上限;而怎么吃,則能決定你的下限。一個能科學控制自己飲食和營養(yǎng)熱量攝入的人,對自己身體的管理絕不會差到哪里去。
相信每一位對自身體質(zhì)有要求的人,或者想減肥的人都會思考這樣一些問題“什么應該吃,什么不能吃,吃多少比較好呢?”,其實既然是輔助調(diào)節(jié)身體的餐食,那就必須要遵循幾大原則:
1、食物和營養(yǎng)的多樣化
從營養(yǎng)學的角度來講,任何一頓飯都是由碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)構(gòu)成的,他們也被稱為“常量營養(yǎng)素”,而維生素和礦物質(zhì)則被稱為“微量營養(yǎng)素”。而為了輔助運動健身,我們需要攝取更多的蛋白質(zhì)、更多的膳食纖維與其他營養(yǎng)物質(zhì)、更少的碳水化合物和更少的脂肪。
合理的營養(yǎng)比例能幫助我們在攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來保障身體的需要,同時減少熱量的攝入、促進肌肉的生長,從而加快脂肪的消耗分解。
2、烹飪方式要三少
少油,少鹽,少糖已經(jīng)是老生常談了,中國傳統(tǒng)食物多用油鹽烹飪以及調(diào)味,餐館的食物更是油膩不已。但重鹽重糖對身體健康一點好處都沒有,且不說在心血管和內(nèi)分泌方面的危害,在健身方面更是會大大降低你增肌減脂的成效。
3、少吃多餐均衡分配熱量
大部分人都習慣每天3頓正餐,卻由此引發(fā)了一個問題——比如中午12點吃午飯,晚上7點鐘吃晚飯,中間有長達7小時的空余時間。為了避免下午產(chǎn)生饑餓感,人們往往會不自覺地在中午吃很多,從而導致攝入過量。
而采用少食多餐的方式,每隔3小時進食一次,則能長時間的保持飽腹感,使營養(yǎng)物質(zhì)的供應更加平穩(wěn),更加充足,從而減少體脂儲存的風險,而且更容易定量。在促使你養(yǎng)成更健康飲食習慣的同時,使你能攝入更多的膳食纖維、水果和蔬菜,以及蛋白質(zhì)和水分。
4、食材選擇
雖然食物都是由這些營養(yǎng)物質(zhì)組成的,但它們也有十分復雜的分類,而一些優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)則更加利于人體吸收,比如一些堅果、種子、深海魚等所提供的不飽和脂肪酸,雞胸肉,牛腱子肉,魚肉所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白等。通俗一點說就是綠色蔬菜可以隨意些吃,而一些米飯、肉類則需要盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的種類。
5、選擇合適的代餐
不過除了有這么多注意事項的健身餐,還有一種飲食方式可以幫助我們調(diào)節(jié)身體狀態(tài)——代餐。代餐是一種用于取代部分正餐的食物,能為人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)與飽腹感,同時只提供極少的熱量,從而獲得與健身餐類似的效果。
比如最近新上市的四季代餐,就是其中的優(yōu)質(zhì)代表,創(chuàng)新性的用果凍作為代餐載體,開袋即食,方便易攜帶,每袋僅120g的獨立包裝,卻能提供長達4-6小時的飽腹感與多達12種營養(yǎng)成分,不含有脂肪,熱量含量只有米飯的1/20,非常適合作為健身餐配合食用。對于忙碌的都市人群來說,相比于自制健身餐,低脂零卡,營養(yǎng)滿分的四季代餐配合調(diào)理身體,會更加的方便快捷。
每天用四季代餐代替一頓正餐,同樣可以起到減少熱量攝入,均衡營養(yǎng)吸收,調(diào)節(jié)身體狀態(tài)的目的,再配合適當?shù)乃忱米钶p松的方式,就足以讓你獲得一個強健的身體。
責任編輯:王姍菲
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